Много кулинарных рецептов придумано древними запорожцами. В те далекие времена, когда запорожское казачество было южным форпостом России, казаки совершали набеги на Турцию. Естественно, выигравшими сражение забирались трофеи. Один из них был кофе. Казакам не понравился кофе как напиток, завариваемый кипятком и его мешали со спиртом. На портале Запорожья есть этот рецепт среди тысяч других.

Хорошо развит на Запорожье агрорынок, играющий огромную роль в сельском хозяйстве Украины: это обусловлено уникальными климатическими условиями района, а также близость тяжелой индустрии, без которой невозможно существование агротехники.

Запорожье - сельскохозяйственный и индустриальный регион. Численность населения в областном центре Запорожья около 800 тыс. человек.